Peixe da família Congridae.

Congro, Safio, Congro-europeu (C), Congro (A,M): Conger conger
Tamanho: Max. 300 cm, comum 100 cm.
Habitat: Águas costeiras em fundos rochosos.

O Safio é dos maiores peixes que se pescam na costa portuguesa, por vezes apanham-se exemplares com mais de 20Kg (Max. 110Kg).

Este peixe aprecia buracos nas rochas onde normalmente espera que uma presa passe, à noite a sua actividade alimentar aumenta e por vezes percorre grandes distancias à procura de comida.

A melhor estação para a pesca do Safio é o Verão. O método utilizado é ao fundo, com fio 0,50 e um anzol 6/0, podemos pescar em fundos rochoso ou em praias com rochas por perto. As iscas mais utilizadas são rabos de sardinha inteiros, lulas, bocados de cavala ou ferrado de polvo.

O Safio tem o habito de chupar a isca, assim a mordidela sente-se com descrição, quando o sentir preso puxe a cana com força e prepare-se para a batalha. Uma vez próximo apanhe o peixe com um "bicheiro" e de seguida espete-lhe uma faca na cabeça, pode parecer cruel mas assim poupa sofrimento ao peixe e evita ser mordido.

Paulo

O congro é um peixe extremamente voraz e pode mesmo considerar-se violento dada a maneira agressiva com que luta para se escapar de um anzol. É um peixe que habitualmente atinge dimensões muito consideráveis e é extremamente forte e resistente, pelo que a luta que proporciona é muito cansativa. É um peixe que é pescado fundamentalmente de noite, quando sai do seu esconderijo para se alimentar ao longo seu território, embora também o possa fazer durante o dia desde que as águas estejam turvas. É um peixe muito territorial, e que habita zonas exclusivamente rochosas. Pode apresentar vários padrões de alimentação: podem ocorrer situações em que se alimenta de modo muito calmo e dócil e outras em que engole o isco com muita violência.

Para a sua pesca é empregue fundamentalmente peixe inteiro, em metades ou em "filetes" (peixe ao qual foi retirada a espinha do meio). Os iscos mais frequentes são a cavala, a sardinha, a tainha e mesmo moluscos como a lula. Torna-se por vezes necessário salgar estes iscos de modo a aumentar-lhes a consistência para não ficarem desfeitos ao primeiro puxão do congro. É também forçoso amarrar os iscos com linha de coser com uma cor apropriada para aumentar ainda mais a consistência dos iscos. Este peixe é pescado com canas apropriadas, denominadas na zona do Porto como "congreiras", que constam de canas de bambu ("canas da Índia" devidamente tratadas), de elevada espessura e resistência, que permitem não ceder quando o peixe se sente ferido. Na sua pesca empregam-se linhas de grande espessura (0.70mm ou mais), sendo o anzol preso com linhas ainda mais grossas(1,00 mm, cabo de aço ou várias linhas dobradas simultaneamente, visto o peixe poder roer em torno do anzol). Os anzóis variam no seu tamanho mas devem poder ser iscados com sardinhas ou cavalas inteiras, se necessário. A pesca ao congro utiliza chumbeiras ou chumbadas com pesos que variam entre os 120-150 gramas. Convém utilizar um carreto altamente resistente e lubrificado dada a elevada força que é requerida para o pescar (sem querer de modo algum fazer qualquer tipo de publicidade, o carreto mais difundido para esta pesca é de marca Sofi dada a sua simplicidade, força, durabilidade e resistência). A pesca ao congro pode ser feita na praia (é conveniente colocar um espigão na cana) ou a partir de molhes e paredões. Torna-se necessário utilizar um "bicheiro" (anzol grande na ponta de um cabo comprido) de modo a cravar o peixe para o retirar da água e facilitar a pesca. É conveniente matar o peixe imediatamente após ter sido retirado da água em virtude de poder ser perigoso no caso de morder acidentalmente o pescador.

Os meus cumprimentos
Bruno

Se à sardinha utilizada se juntar azeite, garanto que os resultados melhoram substancialmente.

Sei disto porque uma noite no pontão de vila real de santo antónio um colega meu exprimentou e deu bons resultados.

Deve-se (tentar) partir a sardinha com as mão e não utilizar tesouras ou facas, e com ajuda de linha (Ex. custura) isca-la.

Um abraço aqui do algarve para todos vós e que continuem sempre com o vosso excelente trabalho, mas como todos sabemos em todos os sacos à frutas podres.

Popitos

que anzol normalmente se usa? 1...0??

obrigado pela atençao?

oxinem

boa tarde pessoal, ja saquei bons safios na zona de belem. com sardinha é espectaculo... um abraço e boas pescarias

helder38